Sate Blora Mas Sus, Serpong

Menu kita kali ini adalah sate khas dari Jawa, tepatnya dari kota Blora, Jawa Tengah. Blora adalah kota kecil di antara Rembang dan Cepu. Masa kecilku dulu sering mengunjungi kota ini karena rumah nenek berada di dekat Rembang, jadilah kami sekeluarga familiar dengan beberapa makanan khas kota ini, sebut saja sate ayam dan lontong tahu.

Sewaktu melewati jalan Raya Serpong, nampak beberapa penjaja makanan dalam satu ruangan entah bekas bengkel atau apa, yang pasti ruang terbuka diisi oleh beberapa rombong makanan. Salah satu yang menempati ruang pojoknya adalah Sate Ayam Blora Mas Sus. Teringat kenangan masa kecil, mampirlah aku mencoba hidangan khas ini.

Langsung saja, dari bumbu nya sudah tercium khas Bloranya, bumbu sate yang terbuat dari kacang tanah yang di tumbuk halus sekali. Sate ayam sebelumnya telah dibumbui terlebih dahulu sebelum di bakar. Yang aku suka dari sate blora adalah rasanya yang khas, ada rasa ketumbar yang menurut aku menambah cita asa makanan ini.

Satu lagi ciri khas dari sate Blora, dagingnya terasa halus, seakan-akan tidak berserat ketika di gigit. Ini yang menambah kesukaanku akan makanan ini. Dari semua yang aku asakan, Mas Sus demikian nama pemilik tempat makan ini benar-benar berasal dari Blora, atau setidaknya mengenyam kehidupan di sana selama bertahun-tahun, terbukti dengan rasa satenya yang khas Blora banget.

Dari pantauan Info Makan di beberapa tempat makan yang mengklaim menyajikan sate ayam Blora, tempat makan yang di kelola Mas Sus ini memang benar-benar khas Blora. Tak heran jika banyak sekali elanggan yang terus datang dan datang lagi. Bahkan tak jarang tempat ini tutup karena banyaknya pesanan dimana Mas Sus harus menyajikan secara langsung hidangan ini di tempat pemesan. Tak tanggung-tangung pesanan ribuan tusuk pun sering kali mengalir ke tempat ini.

Sumber: http://www.infomakan.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: